I vinterferien sker der masser af ting på Dyrehøj Vingård. Vinterbeskæringen er i fuld gang, og de mangler kun den sidste mark i Bjørnstrup. I vineriet er vinmageren og hans team ved at lægge de mousserende vine over til andengæring på flaske.
I vinbutikken er der fyldt op på alle hylderne, og ”de gamle” årgange er så småt er ved at være udsolgt, så det er nu, hvis du vil sikre dig et par flasker.
Alle dage i vinterferien er der vinsmagninger med servering af charcuteri, ostefondue og ostebræt.
Derudover er der fra fredag den 18. til søndag den 2o. februar fra kl. 11 – 15 mulighed for at smage den lokale egnsret sorte sild.
Du kan læse mere om vinterferiens program og booke rundvisninger her
