Snart nærmer vi os foråret og dermed konfirmationssæsonen. Slagter Jacob har derfor lavet en konfirmationsmenu, så du allerede nu kan få styr på maden til den store begivenhed.
Menuen lyder således:
FORRET:
• Rejecocktail
• Varmrøget laks
• Tunmousse
HOVEDRET:
Kød:
• Rosastegt tyndsteg
• Barbecue marineret svinekam
• Pulled pork
Kartofler:
• Knuste kartofler med urter
• Flødestegte kartofler
• Hjemmelavet pommesfrites
Sauce:
• Kold bearnaise
• Rødvinssauce
Salat:
• Årstidens salat
• Forårsgrønt
• Cremet spidskålsalat
Inkl. friskbagt brød og smør.
DESSERT:
• Italiensk islagkage
• Rabarber trifli toppet med flødeskum
• Flydende chokoladekage med vaniljeis og baileycreme
Du kan ud fra denne menu frit vælge 1 slags forret, 2 slags kød, 2 slags kartofler, 2 slags salater, 1 slags sauce og 1 slags dessert.
(Minimum 10 kuverter)
Du kan læse mere samt bestille på Slagter Jacobs hjemmeside: http://slagterjacob.dk/bestilling/konfirmation/konfirmation/
/KB
