For Dyrehøj Vingaard er det vigtigt at de konkurrencer, de sender vine til, tager udgangspunkt i at resultaterne skal ruste vinmagere og bønder til at forfine deres vinificeringen. I denne type af konkurrencer med blindsmagninger har hoveddommeren kalibreret smagerne, så de bedømmer ud fra de samme kriterier og dermed så fagligt udviklende som muligt for dem vinproducenter.
PIWI Wine Award er en konkurrence, der gør dem bedre som vinproducenter. Derfor valgte de at sende deres Johanitter til bedømmelse. Konkurrencen er for moderne sygdomsresistente sorter og finder sted i Tyskland.
Du kan læse mere om Dyrehøj Vingaards betragtninger om vinkonkurrencer og selvfølgelig også se, hvordan deres mousserende RÖS Johanitter blev bedømt her.
/Stine Amanda
