LAG Midt-Nordvestsjællands bestyrelse var på hårdt arbejde, da pengene i årets sidste pulje skulle uddeles. Bestyrelsen besluttede at indstille syv projekter til støtte for samlet 1,55 mio. kr.
Et af disse projekter er Dyrehøj Vingaard, som modtager hele 200.000 kr.
Mousserende vine er blevet en stor succes for flere af Vestsjællands vingårde. På Dyrehøj Vingaard ønsker man nu at styrke det vigtige forretningsområde ved at investere i professionelt udstyr til at degorgere de mousserende vine, hvilket er nødvendigt for at opnå en større ensartethed i det færdige produkt. Effektiviseringen af processen betyder også, at man på Dyrehøj går fra at kunne lave 50 flasker færdige i timen til 300 flasker i timen.
/Stine Amanda
